Dall’inizio di dicembre fino alla fine di febbraio, SWISS servirà piatti speciali della  regione Svizzera Lenk/Simmental dell’Oberland Bernese per i suoi viaggiatori di lungo raggio di First e Business class in partenza dalla Svizzera e sui voli europei più lunghi.

Grazie all’unione tra SWISS, il Resort 5 stelle Lenkerhof Alpine Resort e lo chef de cuisine Jan Leimbach, i viaggiatori  potranno godere durante il volo di una vasta  offerta di piatti speciali; con il suo tocco  di cucina “ben aromatizzata” Jan Leimbach, chef dai 17 punti GaultMillau, mette un accento speciale sulle prelibatezze internazionali che si mescolano con la migliore produzione locale.

I viaggiatori di SWISS Business saranno così invitati a gustare le delizie come il filetto di manzo con scaglie di cacao o merluzzo avvolto nel prosciutto di Parma con salsa di pomodoro, mentre gli ospiti di SWISS First potranno assaporare salpicon di aragosta con gelatina di agrumi o filetto di vitello con guanciale di vitello brasato. Tutti i piatti saranno accompagnati da ulteriori ricercatezze che includeranno formaggio tipico Bernese e vini regionali come Chasselas Cuvée e Charles Steiner Selection Blanc.